找个有开饭店经验的人 急求```有经验的帮下

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 11:31:56
本人在广州白云区弄了个东北饭店刚开业7天 可生意很一般``
房子每月3500 厨师1600 一天的费用就是 180元 每天毛的也就是300把 几乎是没正钱 店铺是附近最干净的 价格也合理``菜也新鲜 服务态度也好``味道大众 门面也是附近最好的
可生意就是不来 、
难到都是别人吃惯一家了么？？还是前期都着样的？？？
请高人指点````
谢谢拉````
我附近有10家饭店可都是 香菜 川菜 没东北味道的``
迷茫啊 自己单身来广州来创业 难啊
我家菜吗可以 味道也不错回头客有几个
我就想知道是不是刚开业前期生意都平淡啊？？？？
晕拉``
现在 费用全去掉 不省钱````````````

饮食饮食.引(谐音)起来吃.一般餐饮行业也需要投入广告宣传,搞一些开业活动.餐饮生意是慢慢来的,靠的是口碑,常客和过路客都是要用时间来积累的.不用急.
你可以做一些宣传,搞一些开业庆典活动,比如打折,水酒免费等活动,当然这些需要一定的资本.
朋友宣传是很重要的,让你的朋友多引一些他的朋友来吃.一传十十传百.只要你的餐厅有硬本事,自然会积累很多顾客.

建议再考察一下，店铺所在餐厅的实际人流状况
看看具体在哪里分流，可以在分流处散发一下DM
其次，有新客户来了，下次来吃可以给一些优惠，
以招揽回头客。

想办法做到有特色，比如服务，或者菜品还有其他

祝，好运！

w我大概看了一下你的留言。问题可能出在门面上，从你的房租来看，地理位置可能偏于城乡结合处或城市边缘的非黄金地段。但你的门面是‘附近最好的’你周边的消费者是否认可。1.好的装修或等同于高的价格。2，高于周边档次的装修可能将一部分消费者拒之门外，因不符合他们的消费习惯。
我建议：1，坚持价格与周边齐平。2，菜品质量，数量高于周边。3，亲自接待顾客收集反馈信息。4，与顾客特别是东北顾客交朋友。5，概不赊欠。6，不要随便散发广告，会被罚款。7，寻找更便宜的原料。8，坚持。----刚开业没有知名度，大家不认可生意淡很正常。